MaranaForni dopo Trofeo e GEA, è sempre pronta ad ampliare la sua linea design e creare forni adatti ad ogni esigenza non solo pratica ma anche estetica! Questo il motivo che ha spinto l’azienda a partecipare come Sponsor Accademico, con esclusiva merceologica per il settore “Forni a legna e a gas”, al corso “Food Experience Design – Locali Pizzeria” – quinta edizione, che si è svolto dal 15 marzo al 16 aprile 2012 – "Progettare spazi e locali pizzeria innovativi”, rivolto ad un settore di grandi potenzialità: i locali pizzeria che stanno cambiando, e si trasformano in ambienti progettati, spesso multifunzionali, con orari prolungati, e musica.

Organizzato da POLI.Design, struttura del Politecnicoa di Milano, situata presso il Dipartimento Indaco del Politecnico di Milano (Campus Bovisa), che, senza fini di lucro, si occupa di organizzare corsi di specializzazione post-universitaria orientati all’innovazione e al design, e di ideazione e progettazione di format di locali innovativi, il corso ha visto la MaranaForni come Sponsor Accademico con anche la partecipazione al programma delle docenze con distribuzione di materiale tecnico ai professionisti partecipanti. 

Il Sig. Marana, da sempre impegnato in prima persona nei confronti di nuovi progetti e iniziative, è intervenuto al corso anche durante il progetto finale, per guidare i gruppi di lavoro al migliore inserimento dei forni Marana nei progetti finali.

Il contributo comprendeva anche il finanziamento di due borse di studio destinate a professionisti meritevoli.

Il corso, frequentato da circa 30 architetti in target, professionisti di età 28/35 anni, selezionati in Italia e all’estero dall’Ufficio Formazione di POLI.design tra circa 300 curriculum, ha permesso la realizzazione di diversi progetti di pizzerie innovative che prevedessero tutte l’inserimento di un forno Marana. I progetti realizzati rappresentano un nuovo concetto di Locale Pizzeria, in cui il forno non è solo un forno a legna, ma è elemento di arredamento perfettamente integrato con il resto dell’arredamento.

MaranaForni ancora una volta ha voluto dare uno spessore diverso alle cose, un valore al forno che spesso non viene colto, come cuore della pizzeria e quindi elemento da sviluppare e mettere in risalto.